LYOFOOD Mash & Cheese

Prednosti jedla lyo food:

-  firma venuje vysokú pozornosť nielen procesu sušenia vymrazovaním, ale aj spôsobu prípravy jedál
-  vyberajú vysoko kvalitné prísady
-  každé jedlo sa varí - rovnako ako normálne jedlo - pred tým, než je lyofilizovaná
-  pre prípravu jedla sú použité iba 100% čerstvé a prírodné suroviny
-  niektoré druhy ovocia a zeleniny pestujú na svojich poliach
-  volí suroviny najvyššej kvality
-  bez laktózy, bez lepku

Výhody vymrazovania - lyofilizácia

Vysoká nutričná hodnota - mrazením sušené potraviny majú veľmi vysoký obsah kalórií. Navyše udržujú všetky prírodné vitamíny a minerály. Jedlá vám uľahčIA dlhotrvajúci fyzický špičkový výkon.

Nízka hmotnosť - Počas lyofilizačního procesu sa odstraňuje 98% obsahu vlhkosti, čo vedie k výrazné zníženie hmotnosti. Jedlo je ľahké a kompaktne zabalené.

Dlhá životnosť - Jedlá môžu byť uložená po mnoho rokov. Vzhľadom k tomu, že sa počas procesu vymrazovania odstráni obsah vody, sú inhibované účinky mikroorganizmov a enzýmov. Každé puzdro je hermeticky utesnené a obsahuje absorbér kyslíka.

Spôsob prípravy:

- odtrhnite hornú časť obalu nad znova uzatvárateľným pásikom
- vyberte pohlcovač vlhkosti a nalejte uvedené množstvo horúcej alebo vriacej vody
- dôkladne premiešajte a obal znovu uzavrite
- počkajte približne 10 minút a potom odtrhnite hornú časť obalu pod opaskom
- znova premiešajte
- dobrú chuť

Mash & Cheese je dokonalá kombinácia zemiakovej kaše s výberom tých najkvalitnejších syrov v kombinácii s hubami, marinovanými v domácej worcesterskej omáčke. Autorom receptu je známy svetový lezec Mathieu Maynadier.

„Žuvanie a prehĺtanie vo vysokých nadmorských výškach je zriedka jednoduché a alpinisti to vedia lepšie ako ktokoľvek iný. Boli to príbehy Mathieua Maynadiera, ktoré zapálili iskru a prinútili nás premýšľať... Čo tak vytvoriť jedlo, ktoré by bolo ľahké konzumovať a zároveň by vám poskytlo dostatok energie, aby vás udržalo v chode?“ Podarilo sa.

Jedlá sú pred vysušením mrazom varené a ochutené.

V balení nie sú žiadne umelé prísady, žiadne pridané cukry, žiadny palmový olej a žiadne konzervačné látky. Jedlo je vyrobené zo 100% prírodných surovín. Doba spotreby je 5 rokov .

Info pre konzumentov:

• Vegetariánska strava

Zloženie:

• zemiaková kaša (90% zemiaky, mlieko, maslo, korenie) 48%
• syrová omáčka (mlieko 59%, syr čedar 18%, syr Pecorino Romano (CHOP) 8%, zemiakový škrob, syr Gruyere 3.5%, maslo, cibuľa, korenie) 40%
• huby v tamaríndovej omáčke (šampiňóny 89%, olivový olej, soľ, jablkový ocot, agávový sirup, tamarínd, korenie) 12%

Tabuľka nutričných hodnôt:

Uvádzané hodnoty sú v gramoch.